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這篇食記拖超級久了,說來慚愧,在年初聽完王菲女神的演唱會之後,

竟然一直沒時間也提不起勁寫食記,

我只能用我僅存的記憶來寫出這拉麵的味道,請大家不吝收看壓。

 

這間拉麵是我們去完侯硐貓城之後因為不知要去哪而不小心走進的台北阪急百貨地下街裡面。

 

一開始我這鄉巴佬還不知道這間店是啥來頭,怎麼大排長龍壓,我都快餓死了,真的要排隊嗎?

而陳可豬好像對這種要排隊的店家有著莫名的憧憬,於是我們就認命的從廁所開始排起囉。

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途中還跑去隔壁買宇治金食呢,又是漫長的排隊。

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終於排到有座位的等候區了,

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我們開始研究要吃什麼,我們點了店家激推的

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極黑 大蒜拳骨拉麵  NT.190

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大蒜拳骨白濃拉麵  NT.160

天然鹽因產地的氣候因素,製造方法多少有些不同,風味也各異其趣。

花月嵐嚴選自日本全國各地的天然鹽,與濃郁的秘傳大蒜拳骨湯頭完美搭配,

讓白色的湯頭擁有清爽的口感。  摘自花月嵐無名小站

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這裡的拉麵跟吃起來略鹹,跟日本拉麵相似,

但許多拉麵店在台灣都會為了迎合台灣人口味而做的比較清淡。

後來回來爬文才發現,您若吃不慣太濃郁的湯頭,

可以點菜時跟服務生說你要清淡一點,但我想若由服務生當下馬上告知會更好。

   

整體來說味道非常濃郁,若天氣冷可以整碗吃完,

但因這天趕著吃完晚餐回台南吃的我好緊張,

而且我覺得這份量對我來說太多了,我竟沒有吃完真是太浪費了,

還好後來我發現這間店也在高雄開店了,我想我之後還會再度造訪。

 

 

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