私は 余文樂 が大好き

今年陳可豬生日我帶他來吃轉角，吃過一次後覺得還不賴，隔兩個禮拜我又跟Winnie賢伉儷一起來吃，吃完還想再吃，天兒呀

位於成大學區僻靜的小巷中，鳳凰花般的橘色與簡單優雅的白色建築外觀，引人注目。挑高的空間設計與潔淨明亮的開放式廚房、寬敞雅致的用餐環境與深受好評的料理，使得轉角餐廳成為台南商務人士與成大教師最愛的用餐地點之一，更是公司行號、學校機關招待外國貴賓學者的熱門場所。
轉角餐廳創店於1995年。創店主廚-曾榮雄曾任職台北晶華酒店義大利廳副主廚，師承義大利名廚朱利安諾‧格薩里 ( Giuliano Gasali )，更曾為了精進廚藝而遠赴歐洲工作。認為美食就是食物原味的呈現。
2003年廚藝總監王亮旻以其十二年晶華飯店主廚的經歷，為轉角餐廳帶來新視角，拋卻炫技的心態，把廚藝還原到引出食物的原味，讓最新鮮的食材表現其真實靈魂。
轉角餐廳的菜單展現強烈的「加州巴黎」風格，亦即主菜部分，採用傳統高溫火山石的加州碳烤(California Grill)方式手工烹調，完全封住肉品與海鮮的原汁原味；而前菜及甜點則是以法式料理的手法來演繹表現，融合豪邁與細膩的精神，運用大量的當令在地食材，以「cook global, eat local」的態度提供有概念的美食。

摘自轉角官網

話不多說~上菜囉~

餐前先送上沙拉，第一次來是蔬菜沙拉，第二次則是水果沙拉

麵包，烤的外酥內軟，我還續麵包了咧~

沾料是初榨橄欖油加上紅酒醋，滋味不錯，但後來麵包我都沾濃湯吃，麵包會變得比較軟，適合牙齒不好的輪

第一次來的湯應該是青醬濃湯，因為我有帶小孩，雖然小孩不用餐店家還是送上一碗小碗的濃湯(好貼心)

第二次的湯應該是奶油濃湯，口味方面我比較偏好第一次的青醬濃湯  呵

主菜來囉~

美國CAB炭烤無骨牛小排($880)，牛排肉質鮮嫩，一口一口仔細品嘗捨不得吃太快，佐馬鈴薯泥真是一絕，我現在打網誌打到好想再吃一次

另外，主廚說若不喜歡吃馬鈴薯泥還可以換成義大利麵唷

奶油培根義麵+考尖抽($350)，完全是為了要點給阿珠珠吃的，份量非常多，我跟珠珠兩人聯手都吃不完，口味偏鹹，下次考慮請主廚做清淡些，否則吃到後來會覺得膩

考尖抽雖然份量不多，但烤的好香，我三兩口就給它解決掉

Winnie點的~紅酒黑胡椒燴牛小排($380)，恩~她說就是牛肉燴飯

焗烤蕈菇厚切豬排($520)，Winnie先生點的，聽他說滋味不錯，但分量之於他有點少

我第二次來點的~烤羊肩排佐鮮鮭魚($530)，羊排排跟魚排都是以乾煎的方式呈現，特別的是羊排上鋪滿麵包粉頗具巧思，口感上也不衝突非常特別

甜點們

帳單們

室內裝潢，挑高的設計讓人沒有壓迫感，講話也不用刻意壓低聲音，營造令人感到舒適愜意的用餐環境

外觀設計走南法風，熱情中不失優雅

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轉角餐廳CORNER

台南市大學路22巷12號

訂位專線 06-275-4321

午餐 11:30~14:00，晚餐 17:30~21:00

座位數 : 可容納約100位/VIP空間可容納40位

停車位 : 成大地下停車場-位於長榮路與大學路交口

Facebook https://www.facebook.com/Cornerfamily

線上訂位 http://eztable.in/fb364536626970223

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