私は 余文樂 が大好き

5月底時為了想兌換結婚禮跟生日禮，我於是將我尾牙抽到那兩張餐券拿出來用。

話說台南夏慕尼真的非常難訂位，我四月底訂位時服務人員說週末要一直到6月中才有空，

那我就問說那5月何時還有空竟然一訂訂到5月底耶!!非常熱門!!

好不容易從善化開了一個多小時開到永華路。check in先。

燈光美氣氛佳

很快開胃菜就上囉

開胃菜-芒果晶球水果沙沙、燻鮭魚蘋果酸豆

麵包，沾奶油吃好吃但我都只咬一口，怕我等等吃不下

一開始先送上香檳，我續了3杯

湯品-南法海鮮濃湯跟松露洋蔥湯，這兩道湯我都覺得還好，莫非我只吃的慣陶板屋   

沙拉-地中海陽光沙拉跟軟殼蟹沙拉

陽光沙拉份量非常多，我發現大部分的人都會吃不完，吃不完沒關係，服務人員會幫你打包。

而軟殼蟹沙拉則是店家推薦，我先生說蠻好吃的，但若再脆一點就好了。

檸檬Sorbet-上主菜之前先給你依杯檸檬冰沙清清口裡的味道，酸酸甜甜很對我的胃，續了無數次

鴨胸要點火之前，主廚還請打大家把相機準備好，專業唷。

我點了~香蒜牛小排跟凱薩琳牛排都是牛肉，但其實有名的是鴨胸，但我不敢吃，所以捨棄。

主廚還會主動問你，是否要兩個人share唷。

香蒜牛小排(美國)：選用安格斯黑牛的去骨牛小排，透過主廚老練的手藝巧妙的翻轉，讓鮮美的肉塊舞動在鐵板上，外表呈現誘人的金黃焦香，一口咬下鮮嫩多汁，勻稱的油花在舌牙尖散佈甘醇的美味，讓人回味無窮。

凱薩琳牛排嚴選來自美國的菲力，主廚以熟練的鐵板技巧將肉質控制在最鮮嫩的3~5分熟，搭配獨特的法國紅酒牛肉醬汁，將牛肉鮮甜的原汁美味完全襯托出來。

看看那帶血的感覺就讓人想把它全部吃光光，先沾鹽吃再配上蒜片或醬料，多重味蕾感受。(雖然比不上神戶牛肉，但也算是水準之上了。)

蒜片不脆，我後來意見單有寫，主廚解釋說若炒到脆會有苦味，還說下次來可以事先跟他說我要吃脆一點

吃主餐的時候也一併來了櫻花蝦炒飯，今日最高分，還有魚卵，吃起來脆脆的好好吃。

吃完主餐要吃甜點時要換到沙發區的座位。

我點了冰心濃漿巧克力跟百香鮮果奶酪。
冰心濃漿巧克力送上來食服務員會將熱巧克力淋在冰淇淋上面。

百香鮮奶酪我個人有被百香果酸到，只吃了兩口就不吃了。

飲料點了芒果雪泥跟荔香玫瑰奶茶，這兩杯後來都拍完照就打包了。

我覺得夏慕尼份量真的很足夠，我吃好撐。

強烈建議大家下次要去吃台南夏慕尼一定要一個月前訂位唷。

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臺南市安平區永華路二段129號

06-295-0707

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